Противень алюминиевый перфорированный 600x400 Противень TG 410 идеален для круассанов и кондитерских изделий Перфорированная поверхность противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются более сухими и пористыми.