Шкаф жарочный, электрический,трехсекционный. Лицевые панели выполнены из нерж.стали. Секции имеют разборную конструкцию и устанавливаются друг на друга. Включение – отключение, а так же автоматическое поддержание температуры (от 50 до 300 С в камере) нижних и верхних ТЭНов производится отдельными регуляторами. Размеры жарочного шкафа позволяют устанавливать в него гастроёмкости GN2/1 (650х530мм, глубиной от 20 до 200мм). Двойное остекление дверки жарочного шкафа и галогенная лампа, установленная между стёклами, позволяют визуально контролировать состояние приготавливаемых продуктов, при закрытой дверке. В комплект входят 6 противней 650х530х30 мм.