Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОМР нижний привод миксера (100 л, 100 °С, пар. рубашка, ручное опрокидывание)
Цена: | |
Модель: | КПЭМ-100-ОМР |
Артикул: | 110000011223 |
Производитель: | Abat |
Рабочий диапазон: | |
Производительность: | 100 литров |
Потребляемая мощность: | 19,7 кВт |
Напряжение: | 400/230 В |
Габариты: | 1266х861х1243 мм |
Габариты в упаковке: | 1360х980х1440 мм |
Вес нетто: | 152 |
Вес брутто: | 160 |
Краткое описание: |
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс. Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321. Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой. Время разогрева до 95 оС- 55мин.Диаметр котла- 652 мм.Ручное опрокидывание. |