Пароконвектомат АПК-10-1/1Рубикон
Цена: | |
Модель: | АПК-10-1/1Рубикон |
Артикул: | 20510 |
Производитель: | АТЕСИ |
Рабочий диапазон: | +30 - +250°С |
Комплектация: | душ, щуп |
Потребляемая мощность: | 19 кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габариты: | 945х845х1000 |
Габариты в упаковке: | 905х830х1010 |
Вес нетто: | 115 |
Вес брутто: | 120 |
Краткое описание: |
Пароконвектомат бойлерного типа, предназначен для варки, обжаривания, запекания, приготовления на пару и гриле любых продуктов. Вместимость - 10 уровней GN 1/1. Аппарат имеет 5 режимов работы: конвекция, +30°C– +250°C, жар +30°C–+250°C, пар +100°C, регенерация +120°C-+160°C, охлаждение рабочей камеры. Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. Изделие оборудовано двойной стеклянной дверью с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Расстояние между направляющими – 68 мм. |