Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 (в комплекте тележка-шпилька ТШГ-16-2/1 на 16 уровней)

Цена:  
Модель: РПШ-16-2/1
Артикул: 210000802451
Производитель: Abat
Потребляемая мощность: 35,582 кВт
Напряжение: 400/230 В
Габариты: 1520х1400х2145 мм
Габариты в упаковке:  1730х1550х2350 мм
Вес нетто: 550
Вес брутто:   
Краткое описание:

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1 предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно (в комплекте тележка-шпилька ТГШ-16-2/1 на 16 уровней). Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: режим предварительного разогрева камеры, режим конвекции (сухой нагрев до 270 С), режим комбинированный (нагрев до 270 С) с периодическим впрыском пара.Номинальная потребляемая мощн.электродвигателей вентиляторов, кВт 2х0,16=0,32; Номинальная потр.мощность электродвигателя вытяжки- 0,11 кВт.Время разогрева печи до 270 оС в режиме сухого нагрева,не более 18 мин.Расход воды при работе в комбинированном режиме 6л/час.

Яндекс.Метрика