Пекарское оборудование
Шкаф жарочный ЭШП-1с(у)
Цена: | |
Модель: | ЭШП -1с(у) |
Артикул: | 4030174 |
Производитель: | Тулаторгтехника |
Рабочий диапазон: | +50 - +290°С |
Комплектация: | 2 противня 650х350х30 мм |
Потребляемая мощность: | 5,5 кВт |
Напряжение: | 220В |
Габариты: | 1370х860х985 |
Габариты в упаковке: | 1530х1050х990 |
Вес нетто: | 116 |
Вес брутто: | 155 |
Краткое описание: |
Шка жарочно-пекарский, электрический, односекционный, с функцией пароувлажнения. Лицевые и боковые панели выполнены из оцинк.стали. Внутренние размеры камеры - 1095х725х180 мм. Рабочий диапазон - +50 - +290 °С, время разогрева до максимальной температуры не более 25 мин. В комплект входит два противня 650х530х30 мм. |
Шкаф пекарский ЭШ-4к лицо нерж.
Цена: | |
Модель: | ЭШ-4к лицо нерж |
Артикул: | 710000000178 |
Производитель: | Abat |
Рабочий диапазон: | +20 - +270°С |
Комплектация: | |
Потребляемая мощность: | 20,8 кВт |
Напряжение: | 400/230 В |
Габариты: | 1300х1083х1670 мм |
Габариты в упаковке: | 1380х1160х453 мм |
Вес нетто: | 510 |
Вес брутто: | 620 |
Краткое описание: |
Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270 оС. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ. Внутренние размеры камеры шкафа 1000х800х180 |
Шкаф пекарский ЭШ-3к /лицо нерж.
Цена: | |
Модель: | ЭШ-3к лицо нерж |
Артикул: | 710000000177 |
Производитель: | Abat |
Рабочий диапазон: | +20 - +270°С |
Комплектация: | |
Потребляемая мощность: | 15,6 кВт |
Напряжение: | 400/230 В |
Габариты: | 1300х1083х1650 мм |
Габариты в упаковке: | 1380х1160х453 мм |
Вес нетто: | 410 |
Вес брутто: | 492 |
Краткое описание: |
Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270 оС. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ. Внутренние размеры камеры шкафа 1000х800х180 мм. |
Шкаф пекарский ЭШ-2к лицо нерж.
Цена: | |
Модель: | ЭШ-2к лицо нерж |
Артикул: | 710000000180 |
Производитель: | Abat |
Рабочий диапазон: | +20 - +270°С |
Комплектация: | |
Потребляемая мощность: | 10,4кВт |
Напряжение: | 220 В |
Габариты: | 1300х1083х1320 мм |
Габариты в упаковке: | 1380х1160х453 мм |
Вес нетто: | 260 |
Вес брутто: | 354 |
Краткое описание: |
Пекарные шкафы ЭШ предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Шкафы ЭШ могут быть двух-, трех- и четырехкамерными. Каждая секция вмещает 24 хлебные формы №7. Шкафы используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий. Пекарные шкафы ЭШ имеют раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры 20-270 оС. Установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 оС. Шкаф имеет крашенные порошковой краской подставку, боковые и заднюю облицовку, а также регулируемые по высоте ножки. Дополнительно, вместо подставки имеется возможность установить расстоечную камеру ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ. Внутренние размеры камеры шкафа 1000х800х180 |
Шкаф ШПЭСМ-3М с пароувлажнением
Цена: | |
Модель: | ШПЭСМ-3М (с п/ув) |
Артикул: | |
Производитель: | Торгмаш, Люберцы |
Производительность: | 60шт/час |
Комплектация: | |
Потребляемая мощность: | 15,6кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габариты: | 1200x1040x1500 мм |
Габариты в упаковке: | 1200x1040x1600 мм полиэтилен, без поддона |
Вес нетто: | 382 |
Вес брутто: | 383 |
Краткое описание: |
Шкафы пекарные предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, с пароувлажнением, снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Шкаф пекарский электрический, 3-х секционный, черн.металл, дверцы оцинк.металл, разм.противней 450х650х20, Температура, до 300С° |
Шкаф пекарский ШПЭСМ-3 М
Цена: | |
Модель: | ШПЭСМ-3М |
Артикул: | |
Производитель: | Торгмаш, Люберцы |
Производительность: | 60шт/час |
Комплектация: | |
Потребляемая мощность: | 15,6кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габариты: | 1200x1040x1500 мм |
Габариты в упаковке: | 1200x1040x1600 мм полиэтилен, без поддона |
Вес нетто: | 382 |
Вес брутто: | 383 |
Краткое описание: |
Шкафы пекарные предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев. Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. Шкаф пекарский электрический, 3-х секционный, черн.металл, дверцы оцинк.металл, разм.противней 450х650х20, Температура, до 300С° |