Электромармит предназначен для сохранения в горячем состоянии супов, соусных блюд и гарниров, а также для раздачи их потребителям. Имее две ванны для воды. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 85 С. Гастроемкости с горячей опцией устанавливаются в гнездо ванны.Слив воды осуществляется с помощью сливного крана. Время разогрева до рабочей температуры - 25 мин. Рассчитан на две гастроемкости GN 1/2 ( в комплект не входят)