Печь конвекционная с пароувлажнением, расчитана на 12 уровней GN1/1, механическая панель управления, регулируемое пароувлажнение, расстояние между уровнями 65 мм, 3 вентилятора с реверсом, механический таймер, рабочий диапазон до  280 °С,  в комплекте 2 решетки,  дверца открывается в сторону (аналог модели 101G VAP)