Печь гастрономическая конвекционная XV593
Цена: | |
Модель: | XV593 |
Артикул: | XV593 |
Производитель: | Unoх |
Страна: | ИТАЛИЯ |
Комплектация: | |
Рабочий диапазон: | |
Потребляемая мощность: | 10.5 кВт |
Напряжение: | 380 В |
Габариты: | 860х900х957 |
Габариты в упаковке: | 950х1030х1120 |
Вес нетто: | 80 |
Вес брутто: | 107 |
Краткое описание: |
Конвекционная печь с пароувлажнителем, на 7 гастроемкостей GN1/1, расстояние между уровнями 67мм. Управляется с помощью механической панели управления, которая позволяет легко добиться точного контроля всех параметров приготовления-температуры, влажности, времени. Готовка в режиме конвекции при температуре 30 °C 260°C. Готовка в режиме конвекция+пар при температуре 48° C 260°C. Максимальная температура предварительного разогрева 260° C. Мощные реверсивные вентиляторы имеют две скорости вращения, что позволяет равномерно распределять тепло внутри рабочей камеры. Технология Protek.SAFE™ обеспечивает максимальную эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (холодное стекло надвери и наружная поверхность печи). Благодаря применению инновационных материалов, оборудование имеет небольшой вес и надежную конструкцию. Также предусмотрены следующие функции: отображение времени, оставшееся до конца готовки, ограничитель температуры для безопасности, блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°120°180° |