Котел пароварочный секционный, опрокидывающийся, объем 60л., емкость нерж.сталь. Время разогрева не более 45 мин.

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-60-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.  Откидная крышка с фиксатором. Продукты могут приготовляться как с перемешиванием, так и без него. Нижний миксер для перемешивания приготовляемого продукта легко снимается. Миксер имеет регулируемую скорость вращения и реверс.  Тигель котла изготовлен из коррозионностойкой стали AISI 321.Слив готового продукта осуществляется путем ручного опрокидывания варочного сосуда. Рабочая температура приготовления до +100 С. Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой.Время разогрева до 95 оС- 40 мин.Диаметр котла- 425 мм.Ручное опрокидывание.

Опрокидываемые котлы с миксером КПЭМ-60 ОМ предназначены для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60 литров соответственно. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.  Котлы оснащаются простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ  позволяют варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.  Важным является возможность регулировки температуры  пароводяной рубашки  в диапазоне 20-120 градусов. Котлы имеют пять режимов работы:   Нагрев  (варка),  Охлаждение ,  Вперед ,  Вперед с паузой ,  Вперед/Назад.

Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры  пароводяной рубашки  в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-60 О  оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-60 О, изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. время разогрева- 40мин.Диаметр котла- 425 мм

Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры  пароводяной рубашки  в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-350 О  оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-350 О, изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. время разогрева до 95 оС - 100мин.Кол-во ТЭНов-12 шт.

Опрокидываемые котлы без миксера имеют пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры  пароводяной рубашки  в диапазоне 20-120 градусов. КПЭМ-250 О  оснащаются душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда. Тигель котлов КПЭМ-250 О, изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L. время разогрева- 80мин.Диаметр котла- 650 мм.Кол-во ТЭНов- 9 шт.