Пароконвекционная печь, рассчитана на 10 уровней GN1/1, расстояние между уровнями 70 мм. Оснащена смешанной системой парообразования (инжектор + бойлер), что позволяет быстро насыщать паром рабочую камеру, экономя время и энергоресурсы, а также дает возможность   регулировать степень насыщенности пара. Электронная панель управления “Touch Control”позволяет сохранять до 99 программ из 9 шагов каждая. Печь имеет  вентилятор, клапан для отвода пара из камеры, а также термощуп и душ.