Фауст 
КАТАЛОГ Технологическое оборудование Оборудование для предприятий общественного питания Тепловое оборудование Сковороды Сковороды электрические Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж.( с цельнотянутой чашей)
КАТАЛОГ Технологическое оборудование Оборудование для предприятий общественного питания Тепловое оборудование Сковороды Сковороды электрические Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж.( с цельнотянутой чашей)Сковорода электр. ЭСК-90-0,27-40 вся нерж.( с цельнотянутой чашей)
| Цена: | |
| Модель: | ЭСК-90-0,27-40 нерж( с целнот.чашей ) |
| Артикул: | 210000001586 |
| Производитель: | Abat |
| Страна: | |
| Рабочий диапазон: | 20-270 °С |
| Потребляемая мощность: | 9 кВт |
| Напряжение: | 400/230В |
| Габариты: | 840х950х950 мм |
| Габариты в упаковке: | 1150х950х1210 мм |
| Вес нетто: | 116 |
| Вес брутто: | 164 |
| Краткое описание: | Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Время разогрева сковороды до 230 С- 12 минут.Внутренние разверы чаши сковороды 577х470х197 мм.,площадь дна чаши- 0,27 м2. |