Фритюрница электрическая ЭФК-90/2П на подставке используется на предприятиях общественного питания для жарки во фритюре картофеля, рыбы, а также других кондитерских и кулинарных изделий. Две ванны, вместимостью по 18 литров каждая, имеют раздельную плавную регулировку температуры. Рабочий диапазон – от 20 до 190 °С. Подставка фритюрницы электрической ЭФК-90/2П оснащена специальными направляющими для установки гастроемкости, которая используется при сливе масла через кран, установленный под ванной. Для удобства использования, ножки регулируются по высоте.Количество продукта загружаемого в ванны- 1,8 кг. Время разогрева масла до рабочей температуры -17 мин. Оборудование может подключаться к электрической сети напряжением как 380 В, так и 220 В.