Электрическая фритюрница ЭФК-40/2Н, двухсекционная,  предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира. Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Размеры корзины - 320x95x130 мм. Время разогрева до максимальной температуры - не более 15 мин.